Produits et recettes
Subtil mariage entre terroir et savoir-faire
En Savoie Mont Blanc, la diversité et la qualité des produits du terroir permettent de réaliser des recettes typiques et savoureuses.
L'AOC
L'Appellation d'Origine Contrôlée identifie des produits reconnus uniques et non reproductibles, grâce au travail des hommes (tradition et savoir-faire) et aux conditions naturelles spécifiques d'un territoire.
L'IGP Savoie
L'Indication Géographique Protégée met en avant les produits dont la réputation est liée à leur origine géographique.
Certification de Conformité et Label Rouge
Ils distinguent un produit pour sa spécificité ou pour sa qualité supérieure par rapport à d'autres produits similaires.
Savoie mon goût de coeur
l'Association Marque Collective Savoie est chargée de promouvoir les produits Savoie Mont Blanc. Elle construit avec les entreprises régionales, les syndicats de produits, les producteurs et l'ensemble des filières concernées, une démarche fondée des principes de qualité.
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